Cocinero encargado alta cocina - Cartagena Centro Histórico

Importante restaurante de la ciudad de Cartagena, requiere para su equipo de trabajo cocinero para realizar las siguientes funciones:

-Preparación previa de alimentos
-Elaboración de los platos durante el servicio
-Comprobar que los productos estén frescos y en buen estado
-Picar , cortar, medir y tener listos los insumos y utensilios para cada preparación
-Controlar los tiempos de cocción de cada receta
-Emplatar y presentación de cada plato
-Trabajar en sintonía con el chef y demás compañeros

Ofrecemos:
Salario a convenir según experiencia.
Contrato por obra o labor.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
2 años de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina