Jefe(a) de Barra – Zona T

importante empresa del sector de alimentos y bebidas requiere para su equipo de trabajo Jefe(a) de Barra, Técnico, Tecnólogo o Profesional en Bar, Administración de Alimentos y Bebidas o carreras afines.\nRequisitos:\nMínimo 3 años de experiencia en bares o restaurantes de alto volumen.\nMínimo 2 años liderando equipos de barra.\nExperiencia en manejo de inventarios, costos y compras.\nConocimiento en mixología y coctelería de autor.\nDeseable formación o certificaciones en mixología, destilados, café, vinos o servicio.\nFunciones principales:\nLiderar y coordinar el equipo de barra.\nPreparar y supervisar coctelería clásica, contemporánea y de autor.\nSupervisar la preparación de bebidas frías y calientes.\nControlar inventarios, costos y requerimientos de compra.\nGarantizar la calidad, presentación y estándares de servicio de la barra.\nCondiciones:\nSalario: $1.800.000 + auxilio de transporte + recargos nocturnos y dominicales.\nPropinas: promedio mensual de $1.700.000 a $2.000.000.\nBono no prestacional: $500.000.\nHorario: turnos de apertura y cierre.\nLugar de trabajo: Zona T, Bogotá.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
1 año de experiencia
Edad: entre 30 y 40 años
Palabras clave: area