chef cocinero - con experiencia

Funciones:

Preparación y elaboración de los platos del restaurante, garantizando calidad y presentación.
Organización y manejo general de la cocina.
Supervisar la correcta preparación y presentación de los alimentos.
Control y manejo adecuado de materias primas e inventarios.
Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.
Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo.
Trabajo en equipo durante jornadas de alta demanda.
Apoyar en la planificación y organización de las actividades de cocina.

Experiencia previa como cocinero, buena organización, conocimiento de manipulación de alimentos y capacidad para trabajar bajo presión.

Requisitos:

- Experiencia comprobable como chef o cocinero(a).
- Conocimiento en cocina y preparación de platos a la carta.
- Buena organización y capacidad para trabajar bajo presión.
- Curso de manipulación de alimentos vigente.

-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
1 año de experiencia
Palabras clave: cocinero