Auxiliar de cocina - cocinero principal

Importante restaurante especializado en comida de mar se encuentra en la búsqueda de cocinero con experiencia en preparación de platos del pacifico, manejo de cocina caliente y fría, y liderazgo en cocina. La persona será responsable de la preparación de alimentos, control de calidad de los platos, organización de la cocina y apoyo en la coordinación del equipo de trabajo. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año como cocinero o maestro de cocina. Conocimiento en preparación de mariscos, pescados y comida de mar. Manejo de buenas prácticas de manipulación de alimentos. Persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo. Condiciones laborales: Salario: Salario mínimo legal vigente Bonificación mensual aproximada: $800.000 Horario: Domingo a domingo con día compensatorio en semana Turnos diurnos.

-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
1 año de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, chef, cocinero