Capitán de Servicio

¡Estamos buscando a nuestro próximo Capitán de Servicio!\nÚnete a nuestro equipo y lidera una experiencia gastronómica de alto nivel, asegurando un servicio excepcional y coordinando al equipo para brindar una atención memorable a cada uno de nuestros clientes.\n Ubicación: Bogotá, presencial. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de domingo a domingo, con un día compensatorio entre semana.\n Formación: Técnico, tecnólogo o profesional en Gestión Hotelera, Administración, Gastronomía o carreras afines.\n Experiencia: Mínimo 5 años como Capitán de Servicio o en cargos similares, indispensable en restaurantes tipo gourmet.\n Contrato: Término indefinido.\n Salario: Salario base + recargos + prestaciones de ley.\n Funciones principales:\nLiderar, coordinar y motivar al equipo de servicio, garantizando el cumplimiento de los estándares del restaurante.\nSupervisar la experiencia de los clientes y gestionar oportunamente consultas o novedades.\nCoordinar las reservas y la asignación de mesas para optimizar la operación.\nMantener una comunicación permanente con cocina para asegurar un servicio ágil y una excelente presentación de los platos.\nSupervisar la operación durante horas de alta demanda, garantizando la calidad del servicio.\nApoyar el control de inventarios de utensilios y suministros del área.\nElaborar reportes de desempeño, satisfacción del cliente y resultados operativos.\nVelar por el orden, la limpieza y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad.\nResolver conflictos con clientes o colaboradores de manera oportuna y profesional.\n Lo que buscamos en ti:\n Experiencia liderando equipos de servicio en restaurantes gourmet.\n Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.\n Alta orientación al cliente y pasión por el servicio.\n Capacidad para organizar la operación y tomar decisiones bajo presión.\n Actitud proactiva, excelente presentación personal y enfoque en la mejora continua.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
5 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, service