Jefe De Cocina
Elite Facility Management
Fecha: hace 2 semanas
ciudad: Fusagasugá, Cundinamarca
Tipo de contrato: Tiempo completo
Empresa del sector busca para su equipo de trabajo
· Buscamos un(a) Técnico(a) o Tecnólogo(a) en Cocina o Gastronomía, con experiencia en procesos de producción de alimentos, liderazgo de equipos y cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad.\nFunciones principales\nDireccionar la producción de alimentos.\nSupervisar la recepción de materias primas.\nRealizar la rotulación de productos.\nDiligenciar los formatos correspondientes al proceso.\nSupervisar los procesos de limpieza y desinfección de las áreas.\nControlar y realizar inventarios.\nAtender auditorías internas y externas.\nVerificar y registrar temperaturas de los alimentos.\nPreparar menús especiales cuando se requiera.\nGestionar la atención de PQRS.\nEjecutar las demás funciones asignadas por el jefe inmediato.\nCondiciones laborales\nSalario básico: $1.750.905\nAuxilio extralegal: $200.000\nAuxilio de transporte: De acuerdo con la normatividad vigente.\nPrestaciones sociales: Todas las prestaciones de ley.\nHorario\nDomingo a domingo con un (1) día compensatorio entre semana.\nTurnos rotativos en jornadas comprendidas entre las 4:00 a. m. y las 4:00 p. m.\nSitio de trabajo:Centro Penitenciario Fusagasuga Cra. 8VA 7-51.
-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
años de experiencia
Idiomas: Español ,Inglés
Edad: entre 25 y 50 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
· Buscamos un(a) Técnico(a) o Tecnólogo(a) en Cocina o Gastronomía, con experiencia en procesos de producción de alimentos, liderazgo de equipos y cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad.\nFunciones principales\nDireccionar la producción de alimentos.\nSupervisar la recepción de materias primas.\nRealizar la rotulación de productos.\nDiligenciar los formatos correspondientes al proceso.\nSupervisar los procesos de limpieza y desinfección de las áreas.\nControlar y realizar inventarios.\nAtender auditorías internas y externas.\nVerificar y registrar temperaturas de los alimentos.\nPreparar menús especiales cuando se requiera.\nGestionar la atención de PQRS.\nEjecutar las demás funciones asignadas por el jefe inmediato.\nCondiciones laborales\nSalario básico: $1.750.905\nAuxilio extralegal: $200.000\nAuxilio de transporte: De acuerdo con la normatividad vigente.\nPrestaciones sociales: Todas las prestaciones de ley.\nHorario\nDomingo a domingo con un (1) día compensatorio entre semana.\nTurnos rotativos en jornadas comprendidas entre las 4:00 a. m. y las 4:00 p. m.\nSitio de trabajo:Centro Penitenciario Fusagasuga Cra. 8VA 7-51.
-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
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Idiomas: Español ,Inglés
Edad: entre 25 y 50 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Cómo postularme
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