Supervisor de Alimentos y Bebidas

Se busca Supervisor de Alimentos y Bebidas para incorporarse en Hoteles Decamerón Colombia S. A. S.\nFunciones\nRevisar la imagen y presentación de su personal a cargo.\nPlanificar, organizar y coordinar las actividades de los diferentes ambientes (Restaurantes, ) para brindar un servicio excelente al cliente.\nSupervisar la Mise en Place (puesta a punto) de los restaurante.\nSupervisar el recibimiento, acomodación y atención al cliente/huésped.\nAtención y gestión de quejas, reclamos y/o sugerencias.\nGestionar el área de alimentos y bebidas.\nCoordinar con capitanes de servicio distribución y organización del personal del servicio.\nAnalizar y optimizar los procesos de servicio.\nSupervisar la calidad y presentación de los productos.\nRequisitos\nExperiencia previa en roles similares.\nConocimiento de normas de seguridad alimentaria.\nCapacidad para liderar y motivar al equipo.\nHabilidades de comunicación efectiva.\nBeneficios\nOfrecemos un ambiente de trabajo colaborativo.\nContarás con oportunidades de desarrollo profesional.\nAcceso a programas de formación continua.
· El rol ofrece una oportunidad para crecer profesionalmente y contribuir al éxito del hotel.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
2 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan