Auxiliar de cocina - alto nivel

Somos una compañía establecida hace 5 años con planes de expansión, buscamos personas talentosas y trabajadores para que se unan a nuestro equipo de trabajo.\nApoyar al chef y al equipo de cocina en la preparación, alistamiento y presentación de alimentos, garantizando altos estándares de calidad, higiene, sabor y presentación, contribuyendo al buen funcionamiento y prestigio del área gastronómica.\nFunciones principales.\nRealizar el mise en place (alistamiento) de insumos y utensilios requeridos para el servicio.\nPreparar y procesar alimentos bajo la supervisión del chef o cocinero principal.\nGarantizar la correcta manipulación de alimentos de acuerdo con las normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM).\nColaborar en la decoración, montaje y presentación de platos según estándares establecidos.\nMantener el área de trabajo, utensilios y equipos en óptimas condiciones de limpieza y orden.\nControlar inventarios de insumos básicos y reportar necesidades o faltantes.\nOrganizar los alimentos en el sitio adecuado, realizar seguimiento al stock, gestionar el control de pedido e informar a su jefe inmediato.\nMantener el orden de los alimentos y almacenarlos en su lugar adecuado, ya sea el almacén, la nevera o el congelador.\nEtiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad.\nDar respuesta oportuna a las solicitudes del jefe inmediato y demás superiores.\nRequisitos:\n- Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia en el cargo.\n- Formación: Técnico o tecnólogo\n-Trabajo bajo presión\nCondiciones Laborales:\nSalario $1.423.500 + Auxilio de Transporte $200.000 + prestaciones sociales + propinas entre ($600.000 a $1200.000)+ Bonificación por desempeño\nContrato: Indefinido\nHorarios: Domingo a Domingo\nLugar de trabajo: Chapinero - Bogotá\nTipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido\nTipo de puesto: Tiempo completo.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
años de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina