Auxiliar de cocina para Villavicencio

Auxiliar de Cocina trabajar en villavicencio

Únete a nuestro equipo culinario como Auxiliar de Cocina en Villavicencio, donde tendrás la oportunidad de trabajar codo a codo con el Chef Líder y el Primer Cocinero. Serás parte fundamental en la creación de platos excepcionales siguiendo recetas estándar y asegurando la calidad en cada detalle. En nuestra cocina, valoramos el orden, la creatividad y la pasión por la comida deliciosa. Si eres una persona organizada y con ganas de aprender, esta es tu oportunidad para crecer en el mundo gastronómico.

Responsabilidades

• Apoyar al Chef Líder y al Primer Cocinero en las etapas de producción de recetas.
• Revisar los procesos de producción según cronograma del Chef Líder.
• Reportar consumo de insumos para inventarios y pedidos.
• Recibir y revisar insumos diarios asignados.
• Elaborar mise en place y preparaciones según recetas estándar.
• Garantizar presentación adecuada de los platos servidos.
• Hacer pedidos anticipados de materia prima necesarias.
• Asegurar almacenamiento y rotación correcta de materias primas.
• Mantener orden y aseo del área de trabajo.
• Cumplir con obligaciones de manipulador de alimentos.
• Participar en inventarios periódicos y mensuales.
• Verificar temperaturas diariamente.
  
  

Requerimientos

• Experiencia previa como auxiliar de cocina o similar (mínimo 1 año).
• Conocimiento básico en técnicas culinarias.
• Capacidad para seguir instrucciones detalladamente.
  
  

Nivel De Educación

• Bachillerato completo
  
  

Sectores Laborales

• Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
• Hotelería y turismo
• Servicio al cliente y afines
  
  

Cargo

• Auxiliar
  
  

Otras Habilidades

Habilidades técnicas:

• Técnicas Culinarias
• Manejo Insumos
• Control Inventarios
  
  

Habilidades Interpersonales

• Trabajo en Equipo
• Comunicación Efectiva
• Atención al Detalle